Waschbär-News
Saisonkalender Oktober – regionales, saisonales Obst und Gemüse
Der goldene Oktober bringt uns nicht nur nasskaltes Wetter, buntes Laub und Nebelschwaden, sondern auch viele regionale Köstlichkeiten. Neben saisonalem Obst und Gemüse bereichern nun auch Nüsse und Pilze den herbstlichen Speiseplan. Hier geht’s zum Saisonkalender Oktober.
Hagebutten – Wissenswertes und Mythen rund um die Früchte der Rose
Hagebutte kennen viele als Tee, Juckpulver-Lieferant, Deko-Objekt und Fruchtmus. Doch was wirklich in den kleinen roten Früchten der Rose wirklich steckt, ist eher unbekannt. Dabei sind sie wertvoll: als Futterlieferanten, in der Naturheilkunde und zentrales Element in alten Überlieferungen.
Brot selber backen: Infos und Rezeptideen
Selbst gemachtes Brot ist superlecker. Außerdem macht es Spaß, ein solches Grundnahrungsmittel mit den eigenen Händen herzustellen. Wir verraten mehr über die Grundzutaten und geben Tipps, wie Sie Brot selber backen können. Außerdem haben wir viele Rezeptideen für Sie zusammengestellt.
Kleidung spenden: Worauf sollte man achten?
Sie möchten zu klein gewordene Jeans, zu enge Schuhe oder „Schrankleichen“ gern spenden? Eine gute Idee! Aber wie können Sie am besten Kleidung spenden? Was passiert mit den gespendeten Teilen? Und gibt es Alternativen zur Kleiderspende? Hier erfahren Sie mehr.
Einfach selbst gemacht: Aromatisches Traubengelee
Herbstzeit ist Weintraubenzeit. Die köstlichen goldenen und roten Kugeln lassen sich nicht nur pur verspeisen oder zu Saft verarbeiten, sondern auch zu einem köstlichen Traubengelee. Hier finden Sie das einfache Rezept sowie nützliche Tipps rund um die Zubereitung.
Do it yourself: Abdeckhaube nähen für Schüsseln und Co.
Die perfekte nachhaltige Alternative zu Frischhaltefolie: eine individuell angepasste Abdeckhaube aus Stoffresten. Ob Salatschüssel oder Kuchenform – mit dieser einfachen Anleitung findet jeder Topf den passenden Deckel. Hier erfahren Sie, wie Sie ganz einfach eine Abdeckhaube nähen können.
Einfach selbst gemacht: Pflaumen-Hefeschnecken mit Mohn
Die klassischen Zimtschnecken kennen Sie sicher. Doch haben Sie schon einmal diese etwas andere, fruchtig-würzige Variante mit saftigen Pflaumen und knackigem Mohn ausprobiert? Pflaumen-Hefeschnecken mit Mohn versüßen uns die verregneten Herbsttage. Das Rezept gibt’s hier.
Materialkunde Hanf: Robuste Naturfaser mit nachhaltigen Eigenschaften
Hanf gilt als Allrounder mit wertvollen Inhaltsstoffen und vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Vor allem in der Naturtextilbranche hat sich das Material Hanf einen festen Platz erobert – aber nicht nur dort. Woher kommt Hanf? Was macht ihn so besonders? Hier erfahren Sie mehr.
Einfach selbst gemacht: Cremige Nicecream
Sie haben Lust auf Eis, aber gerade keine Eismaschine zur Hand? Dann haben wir etwas für Sie, nämlich das Rezept für cremige Nicecream. Dieses Eis schmeckt der ganzen Familie und ist im Handumdrehen zubereitet. Hier erfahren Sie mehr.