Waschbär-News
Do it yourself: Zwerg filzen für die Weihnachtszeit
In der Vorweihnachtszeit tummeln sich Zwerge und Wichtel auf unserem Jahreszeitentisch, neben der Adventsspirale und hinter Wichteltüren. Stellen Sie mit nur wenigen Utensilien Ihren eigenen Zwerg in Trockenfilztechnik her. Hier geht’s zur Anleitung.
Einfach selbst gemacht: veganer Stollen mit Dattelmarzipan
Der beliebte Klassiker in der Advents- und Weihnachtszeit: Saftiger Stollen. Hier gibt’s spannende Infos zu dem Backwerk und ein Rezept für einen veganen Stollen mit selbst hergestelltem Zitronat und Orangeat sowie einer Füllung aus selbst gemachtem Dattelmarzipan.
Baumporträt: Die Stechpalme – vergessener Baum mit Weihnachtstradition
Die Stechpalme wurde zum Baum des Jahres 2021 gekürt. Eine gute Wahl, denn der immergrüne Baum hat mehr Aufmerksamkeit verdient. Unser Pflanzenexperte Rudi Beiser stellt Ihnen die Stechpalme vor und erklärt, was sie mit Hollywood und Harry Potter verbindet.
Jahreszeitentisch Winter: Unser Jahreszeitentisch für die Winterzeit
Was feiern wir eigentlich in der Adventszeit und an Weihnachten? Um Kindern diese besinnliche und aufregende Zeit zu erklären, eignet sich ein Jahreszeitentisch. Hier finden Sie Anregungen, wie Sie einen Jahreszeitentisch für die Winterzeit gestalten und thematisch begleiten können.
Do it yourself: Halter für Meisenknödel basteln
Alle Jahre wieder ... finden sich neben Weihnachtssüßigkeiten auch Meisenknödel in den Geschäften. Doch muss es wirklich der Knödel im Plastiknetz sein? Wir erklären, warum das kleine Netz problematisch ist und wie Sie stattdessen einen plastikfreien Halter für Meisenknödel basteln können.
Einfach selbst gemacht: Dattelmarzipan
Vor allem in der Weihnachts- und Adventszeit wird gerne mit Marzipan gebacken. Herkömmliches Marzipan enthält viel Zucker. Selbst gemachtes Dattelmarzipan hingegen kann geschmacklich locker mit gekauftem mithalten und enthält nur die Süße von Datteln. Hier geht’s zum Rezept.
Innovative Fasern – sind sie der Weg in eine nachhaltigere Textilindustrie?
Die Textilindustrie ist in Deutschland ein mächtiger globalisierter Industriezweig, die Klimabilanz hingegen sieht eher weniger rosig aus. Die Entwicklung innovativer Fasern soll die Industrie nachhaltiger gestalten – zumindest teilweise. Wie soll das gelingen? Und was sind innovative Fasern überhaupt?
Do it yourself: Mehlkleister herstellen für Fensterbilder
Mit Fensterbildern aus Transparentpapier lassen sich Fenster im Handumdrehen in winterliche Häuser- und Tannenlandschaften verzaubern. Ganz einfach und ökologisch können Sie Fensterbilder mit Mehlkleister aufkleben. Wie Sie den kindersicheren Mehlkleister herstellen und Fensterbilder damit anbringen können, zeigen wir hier.
Einfach selbst gemacht: Tomatensuppe mit Dinkelcroûtons
Suppen halten uns in den kalten Monaten warm und sind ein feiner Einstieg in jedes Essen. Diese vegane Tomatensuppe mit geröstetem Gemüse und Dinkelcroûtons ist schnell fertig und schmeckt einfach köstlich nach Süden. Das leicht gelingende Rezept gibt’s hier.
Warenkunde Süßungsmittel: Welche Alternativen zu Zucker gibt es?
Kokosblütenzucker, Agavendicksaft, Stevia: Der Haushaltszucker hat Konkurrenz bekommen. Immer mehr Süßungsmittel, Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe kommen in den Handel. Aber wie schneiden die Zuckeralternativen in Sachen Nachhaltigkeit ab – und sind sie wirklich gesünder?