Waschbär-News
Einfach selbst gemacht: veganer Mozzarella
Tomaten-Mozzarella-Salat ist die essbare Variante des Sommers. Fruchtig, frisch, würzig und einfach lecker. Wer bewusst zu pflanzlichen Produkten greift, muss auf den Genuss nicht verzichten. Aus Cashewkernen und Flohsamenschalen zaubert unsere Autorin Jessica ganz einfach eine authentische vegane Alternative.
Einfach selbst gemacht: Landgurken und Zucchini in Rotweinessig
Manchmal meint es die Natur ein bisschen zu gut mit dem Gärtner und beschert ihm eine Gemüseschwemme. Statt auf einseitige Ernährung umzusteigen, konserviert unser Autor Moritz die Gartenschätze raffiniert für den Winter. Hier verrät er sein Lieblingsrezept.
Zeigerpflanzen sagen, was der Garten braucht
Von wegen Unkraut – viele Naturgärtner sehen in ihnen schon traditionelle Heilkräuter und leckere Pflanzen. Doch einige der geschmähten Pflanzen können noch mehr. Gartenexperte Rudi Beiser erklärt, wie Sie Zeigerpflanzen erkennen und was sie über die Bodenqualität sagen.
Anwendung von Pflanzenhaarfarben gegen grauen Ansatz
Natürliche Haarfarben gegen graues Haar? Kann das überhaupt richtig funktionieren? Unsere Autorin Eva hat bei einer langjährigen Anwenderin von Pflanzenhaarfarben nachgefragt und ihr die entscheidenden Tipps und Tricks für eine überzeugende Grauhaarabdeckung entlockt.
Wie gefährlich ist Mikroplastik und wie kann man es vermeiden?
Mikroplastik beispielweise aus Kosmetika oder Kleidung belastet die Umwelt und ist in der Nahrungskette der Meere angekommen. Ob für den Menschen eine Gefahr besteht, darüber sind Wissenschaftler uneins. Wer die Verbreitung der winzigen Partikel verhindern will, kann selbst aktiv werden.
Pflanzen vermehren – durch Stecklinge und Wurzelstockteilung
Manche Pflanzen wollen einfach nicht gedeihen. Andere begeistern uns – durch ihre Beständigkeit, ihren Duft oder ihre reichen Früchte. Wie schön, wenn sich die Pflanzen mit guten Eigenschaften vermehren lassen. Gartenexperte Rudi Beiser stellt zwei Methoden dafür vor.
Einfach selbst gemacht: Mandelmilch
Mandelmilch ist Ihnen zu teuer? Dann machen Sie die vegane Milchalternative ganz einfach selbst. Unsere Autorin Jessica testet, ob sich ein Standmixer oder ein Entsafter besser eignet und verrät, wie Sie die Mandelreste weiterverwenden können.
Do it yourself: Einfaches Katzenspielzeug
Katzen lieben das Spiel. Meistens leidet das Spielzeug schnell darunter und geht kaputt. Aber wieso ständig neu kaufen, wenn selber machen so einfach ist. Unsere Autorin Britta teilt hier gleich zwei Ideen für neuen Spielspaß für Stubentiger.
Geschmacks-Kick für die Grillparty: Kalter Kirsch-Ketchup
Sie planen eine Grillparty? Würste, Grillgemüse und knackige Salate warten im Kühlschrank schon auf ihren Einsatz? Dann wird es Zeit, dem Fest mit einer selbst gemachten, fruchtig-süßen Grillsauce eine besondere Note zu geben. Hier geht’s zum preisgekrönten Rezept für Kirsch-Ketchup.
Praxistest: Wurst selber machen – wissen was drin ist!
Selbermachen ist mehr als ein Food-Trend. Überzeugte Köche wagen sich inzwischen auch an schwierigere Speisen wie das Wurstmachen. Unser Waschbär-Einkäufer Marcus hat es ausprobiert. Seine Tipps und wie die Würste geschmeckt haben, erfahren Sie im Interview.