Dörrautomat DA 750 von Rommelsbacher

Trocknen und Dörren sind die ältesten bekannten Methoden des Haltbarmachens, schonend und völlig ohne Konservierungsstoffe. Durch den Entzug von Wasser wird der Nährboden für Fäulnis- und Schimmelbakterien und Gärprozesse entzogen. Getrocknet schmecken Apfelringe, Mangostreifen, Zucchinichips und andere Köstlichkeiten noch intensiver und aromatischer. Obst, Gemüse, Pilze und Kräuter trocknen gleichmäßig auf den einzelnen Etagen. Nährstoffe, Mineralien und wichtige Vitamine bleiben erhalten. Viel günstiger als gekauft haben Sie auf einfachste Weise gesunde Snacks und getrocknete Zutaten für Müsli, Suppen, Saucen, Tees. Lecker auch: selbstgemachtes Fruchtleder aus pürierten Früchten oder Beef Jerky (würziges Dörrfleisch), Gemüsechips, Saucen- und Suppenwürze, Kräutertee, Trockenfrucht-Dekorationen und vieles mehr. Bei richtigem Dörren und Lagern ist das Gedörrte jahrelang haltbar, z. B. in Schraubgläsern.

Der Vorteil dieses Gerätes gegenüber anderen: Gleichmäßiges, effizientes und energiesparendes Trocknen durch Warmluftstrom von oben statt unten, getrennte Versorgung der Etagen mit Warmluft und extra Ableitung der feuchten Luft nach außen, geschlossene Böden (statt Netze), Krümel können nicht durchfallen, einfachste Reinigung, die Etagen sind auch spülmaschinengeeignet. Kein Kleben, kein Schwitzen, kein Tropfen des Dörrgutes (wie es z. B. auch im Backofen passiert). Anleitung mit Tabelle für Dörrzeit und Dörrstufe für 36 Obst- und Gemüsearten, Pilze, Kräuter.

Produktdetails
Material: Korpus aus PP, weiß; Deckel PC, transparent
Maße: Ø 34 cm; Gesamthöhe 33 cm; Kabel L 160 cm; 4 Etagen à H 5,4 cm
Gewicht: 2,8 kg
3 Leistungsstufen: 250/450/700 W, das entspricht je nach Raumtemperatur ca. 40/60/80 °C
Zeitschaltuhr bis 12 Stunden, Abschaltautomatik
Spannung: 230 V