Winter: ca. Ende November bis Ende Februar
Der phänologische Winter umfasst die Zeit der Vegetationsruhe. Lediglich der Winterweizen beginnt aufzulaufen. Bei Eiche und Lärche beginnt der Blattabfall. Der Winter dauert in der Regel von Ende November bis Ende Februar.
Was gibt es zu tun im Garten?
Allgemeine Arbeiten:
- Vögel füttern.
- Gartenkataloge schmöckern.
- Gartengeräte säubern und einlagern.
Obstgarten:
- Winterschnitt der Bäume.
- Stammanstrich bei Obstbäumen.
- Veredelung von Obstbäumen.
- Eventuell Steckhölzer schneiden von Obstgehölzen und Beerenfrüchten.
Gemüse- und Kräutergarten:
- Kaltkeimer aussäen (z.B. Bärlauch, Bärwurz, Engelwurz).
- Feldsalat mit Vlies schützen.
- Chicorée treiben.
Ziergarten:
- Kaltkeimer aussäen z.B. Akelei, Christrose, Eisenhut, Kuhschellen, Maiglöckchen, Pfingstrosen, Schlüsselblumen und Veilchen.
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Winterschutz
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